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小心!从阿凡达来的“荧光猪肉”惊现菜市场!

楼主:麦地仙桃 时间:2019-01-02 01:20:33

  近日,某市市民简先生从农贸市场买回几十斤猪肉,准备灌香肠置办年货。处理过程和平时一样,先切块再放盐研制。


第二天清晨,怪事来了!

大约5点左右

简先生突然发现放置猪肉的

桶里有光!



桶里的肉蓝莹莹一片,发出朦胧的光,吓得我赶紧开灯,灯亮了,发光处就只见肉,不见光了。


黑暗中,这哪是一桶猪肉

简直就是一桶萤火虫啊!



更奇怪的是

猪肉进行了多次冲洗

但仍然能够发光

且冲洗过的猪肉

发出的蓝光


  销售肉的摊贩表示,这些肉都是从正规屠宰场批发而来,且肉身上有检疫合格的章。当地食药监部门已就此展开检验和调查。


小麦在网上搜索“蓝光猪肉”,从媒体报道情况来看,蓝光猪肉并非是个别现象,类似事件曾多次出现。

近几年多地曾出现发光猪肉↓↓


1

2011年12月《新京报》报道,家住北京大红门鞋城附近的李先生称自己从菜市场买到了一块荧光猪肉。



该报道配图

2
早在2004年2月,辽阳居民王先生在市场买的猪肉夜里发绿光。
3
2007年,家住西安的刘先生就发现前一天中午买的鲜猪肉竟发出荧光。此后,北京、上海、沈阳、武汉、长沙等地先后有市民买到荧光猪肉。
4
2010年2月,湖南长沙市芙蓉中路的姚先生在芙蓉广场的家乐福超市买到的猪肉发蓝光。
5

2011年11月底,家住北京通州区小圣庙村的陆先生在八里桥批发市场也买到了荧光猪肉。

6

2012年元旦期间,西安城北姚女士到位于白家口的方欣炭市街海鲜市场买到的猪肉发蓝光。

7
2015年2月,有媒体报道称,武汉青山区有一消费者发现,关了灯之后,自己家里的一块猪肉上有两处发出微弱的蓝色荧光,光点有绿豆大小,肉眼看得非常清楚。
8
差不多是同一时间,湖南长沙市芙蓉区的一位消费者在家乐福超市买了两块猪肉,半夜发现猪肉发出蓝幽幽的光。

  从媒体报道看,这些蓝光猪肉都曾交给当地的食药监部门进行检测但对于检测结果均语焉不详


肉为什么会发出蓝色荧光?

1

官方说法:含磷超标





食药监工作人员称,尽管目前还不清楚蓝光猪肉的具体原因,但怀疑可能是生猪在饲养环节被喂食过量含磷饲料导致猪体内磷含量超标,以致会发蓝光。

2
也有说法称是为了猪肉更白添加了荧光剂。
3

沾染发光杆菌导致发光





在这几次鉴定中,将发光物采样,提取其中的菌类并进行纯化,可以得到一种发光杆菌肉的荧光就是它们的代谢产物发出的。国外也有许多类似情况发生,如针对澳大利亚的猪肉发光事件,官方解释为沾染了荧光假单胞杆菌所致。


那么,发光的肉还能吃吗?


  吃夜光猪肉确实要承受心理压力。毒性测试表明这种阴森的发光蛋白本身对人体无害,发光杆菌加热到70度也可以很快被杀死,临床上也尚未出现因食用发光畜肉、鱼肉导致发病的案例。


  但是,由于发光杆菌原本就是环境中的杂菌,它的出现也暗示着猪肉可能在储存或者运输过程中沾染了细菌,而其他未知的细菌所存在多大。


  不过,检测工作人员也表示,需要提醒大家注意的是,如果发现这些会发光的猪肉请不要食用


麦友热议


那煮了以后发绿色萤光的牛肉是因为肉质太新鲜氧化了吗!
看着好恶心


要是能把致病菌都标记上就好了,好像猪肉自己在说,我有病,别吃我...

自己养猪,自己割肉←_←



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